El libro infantil del escritor y gastrónomo Jorge Chanis Barahona, que ha vendido más de 6,000 ejemplares y recibido reconocimientos internacionales, busca acercar la cultura y los sabores de Panamá a nuevas generaciones de lectores bilingües e internacionales. (M&T).- La gastronomía es una de las expresiones culturales que mejor reflejan la identidad de un país. Con el propósito de acercar ese patrimonio a niños de diferentes partes del mundo, fue presentada la edición en in

Uno de los principales protagonistas del nuevo local será una churrasquera artesanal fabricada exclusivamente para el proyecto en Brasil Desarrollado por SGC Capital, TRIUM es un innovador concepto gastronómico que abrirá sus puertas el próximo 15 de agosto en Santa Ana Trade Center, con una inversión cercana al US$1 millón. Según la explicación de SGC Capital, TRIUM representa una de las inversiones más importantes del holding en los últimos años. Con un propósito claro, fu

La plataforma internacional apuesta por el desarrollo integral de jóvenes talentos gastronómicos, combinando formación, networking y sostenibilidad como ejes clave para fortalecer la industria culinaria. (M&T) - La gastronomía dejó de ser únicamente una expresión culinaria para convertirse también en una industria donde la innovación, la sostenibilidad y el posicionamiento de marca juegan un papel cada vez más determinante. En ese contexto, iniciativas como la S.Pellegrino Yo

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