Conforme avance la noche, la iluminación cambiará, la música adquirirá mayor protagonismo, la barra ocupará un lugar central y aparecerán DJs invitados, creando una atmósfera diferente a la operación habitual del restaurante ENSŌ presentó una nueva experiencia gastronómica: Sakura Sessions, que busca transformar la energía del restaurante dos noches por mes, extendiendo su propuesta gastronómica hacia un concepto que integra gastronomía Nikkei, coctelería, música y diseño en