Entre las ventajas que tienen las compras a granel, tanto para los consumidores como para el medio ambiente, ya que reduce la cantidad de residuos de empaques plásticos.
(M&T). Las compras a granel siguen siendo una parte significativa del gasto en hogares centroamericanos, representando una buena parte de su presupuesto, según datos y análisis que fueron recabados por Kantar CariCAM.
Entre los datos se detalla que 14 de cada 100 dólares que gasta un habitante de la región, lo destina a productos a granel. Las categorías que más destacan en estas compras están las de alimento para perro, lácteos y algunos comestibles.
Con respecto a los puntos de preferencia para compras de productos en las tiendas especializadas como son las carnicerías, pollerías, comercios de lácteos, entre otros. Mientras que el canal tradicional resaltó con las categorías como: leche en polvo, pastas, avena, detergente, aceite y jabón en barra para lavandería.
El precio es un factor clave para aquellos que compran productos a granel, con un 36% indicando que es su principal motivador. Es alentador ver que el 11% lo hace por contribuir al medio ambiente.
Es comprensible que la disponibilidad de productos a granel pueda ser un problema para aquellos que no los compran, especialmente si no están fácilmente disponibles en los puntos de venta frecuentados. Esto sugiere una oportunidad para los minoristas de expandir su oferta de productos a granel para satisfacer la demanda de los consumidores conscientes del precio y del medio ambiente.