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Quesos costarricenses Lekkerland obtiene certificación internacional en bienestar animal

Walter Rivera

La industria alimentaria costarricense celebra un hito histórico con la marca Lekkerland, reconocida por obtener la certificación internacional de Bienestar Animal Welfair™, un logro sin precedentes en Latinoamérica dentro del sector de quesos.

(M&T) - La marca, conocida por su tradición europea y procesos artesanales, ha certificado 23 granjas lecheras en Cartago y San José, consolidándose como pionera en asegurar condiciones óptimas para el ganado y garantizando la calidad de sus productos.


Esta certificación, otorgada tras rigurosas auditorías realizadas por expertos de KIWA y avalada por el Institute of Agrofood Research and Technology (IRTA), evalúa cinco áreas fundamentales del bienestar animal: libertad de hambre y sed, de miedo y estrés, de dolor o enfermedad, de incomodidad, y de expresar comportamientos naturales.


Con este sello, Lekkerland no solo refuerza su compromiso con la sostenibilidad, sino que también demuestra que un enfoque ético y responsable puede elevar la calidad y productividad de sus productos. Según Jorge Escalante, gerente de Mercadeo para Centroamérica, la certificación ha permitido a la marca documentar mejor los procesos en las granjas, logrando una trazabilidad más sólida y un impacto positivo en la productividad.


Los quesos de Lekkerland, como el Gouda y Edam, destacan por su maduración artesanal en bodegas con repisas de madera, asegurando un sabor único. Esta dedicación a la calidad, combinada con la certificación, posiciona a la marca como un referente en la industria láctea regional.


Con esta certificación, Lekkerland impulsa una mayor conciencia sobre la responsabilidad hacia los animales y reafirma su compromiso de ofrecer productos de alta calidad adaptados a un entorno cambiante.



1件のコメント


Maldonado Lee
Maldonado Lee
1月02日

As you go through the cluster rush game, the difficulty level will rise. At first, the trucks are arranged in a reasonable order, but as you go further, they start to scatter randomly, requiring quick reflexes and precise maneuvers.

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